성균관대학교 신문방송학과를 졸업하고, 전남대학교 철학과에서 하버마스의 커뮤니케이션이론을 연구해 철학박사 학위를 받았다. 전남대학교 사회과학연구원 연구교수와 극동대학교 방송영상학부 초빙교수를 역임했다. 광주전남민주언론운동연합 공동의장, 지역언론개혁연대 공동대표 등으로 시민단체에서 활동했고, (주)다른신문 발행인 및 편집인, 광주국제영상축제 이사 등을 역임한 바 있다.
현재 한국문화산업연구소를 운영하고 있으며, 주된 관심사는 문화도시 경쟁력제고 전략이다. 한국음식이 가장 경쟁력 있는 문화상품으로서 한국문화산업 진흥을 위한 돌파구라고 믿고 있다. 다른 저서로는 ‘한국음식, 세계를 향한 도전’(2009년)이 있다.