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김동희성신여자대학교 일반대학원 졸업(석사). 수원대학교 일반대학원 졸업(박사). 보건복지부, 농림부, 문화체육관광부 장관 표창(2005~2008). 2006, 2007 서울국제요리경연대회 한국음식 전통전시경연 부문 금상 수상. 2008, 2009, 2010 서울세계관광음식박람회 기획. 2009 서울디자인올림픽 푸드페스티벌 내 한국음식전시·경연대회 기획. 2008~2009 미국 요리학교 내 한국음식 특강 및 해외 한식당 종사자 교육 기획. 2007~2009 부산국제영화제 한국음식문화 홍보관 기획. 2007~2010 미국인 대상 한국음식요리경연대회 기획. 2007~2009 영국 WTM 한국홍보관 내 한국음식 전시 및 체험 기획. 2007 세계를 향한 한국음식 300선 공저. 2006 테팔 실험요리 및 관능평가. 2005 과천시 향토요리개발. 현) 사단법인 한국음식관광협회 사무총장. 디지털서울문화예술대학교 호텔외식조리경영학과 교수. 한국음식개발연구소 소장 대표작
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