동아대학교 대학원 박사과정 수료, 조선비치호텔 일식당 근무, 부산광역시 기능경기대회 관리위원(2006~2007), 한국산업인력관리공단 조리기능사 감독위원, 현재 영산대학교 동양조리학과 교수