수성대학교 조리과 졸업 경주대학교 외식경영 석사졸업 경주대학교 관광학 박사 졸업 현, 쿠킹스테어 대표 전, 경주대학교 외식조리학부 조교수 호산대학교 외래교수 수성대학교 외래교수 대구보건대학교 외래교수 대경대학교 외래교수 경주코오롱 호텔 근무 대구프라스호텔 근무 G.S 프라자 호텔 근무 스파벨리 근무 한국에스코피에 요리연구회 선임연구원 소스전문강사 1급창업지도사 2급 바리스타 츠치 프랑스 요리 수료 세계에스코피에 제자들 모임 저서 ‘이태리요리’ 백산출판사 ‘외식프랜차이즈(사례로 살펴 본)’ 드림포트
