현) 경민대학교 호텔조리과 교수 조리외식경영학 박사 웨스틴조선호텔 주방장 역임 대한민국 조리기능장 청와대 및 G20 정상회의 연회 담당 서울시 ‘밤도깨비’ 푸드트럭 선정 심사위원 요리대회, 조리기능장 심사위원