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이름:이은정

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2021년 9월 <이해하기 쉬운 메뉴관리론>

이은정

이화여자대학교 식품영양학과 이학사
The Culinary Institute of America(CIA), AOS 학위
경기대학교 외식산업경영학과 관광학석사, 외식조리관리 관광학박사
서울 그랜드인터컨티넨탈호텔 조리부
신한대학교 바이오생태보건대학 외식조리전공 교수
현재 한경대학교 영양조리과학과 교수  

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