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이름:자비에 덱토 (Xavier Dectot)

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2018년 11월 <역사는 식탁에서 이루어진다>

자비에 덱토(Xavier Dectot)

마리옹 고드프르와 & 자비에 덱토 Marion Godfroy et Xavier Dectot. 저자들은 친구 사이로 미식에 탐닉한 역사학자이다. 마리옹은 CNRS(프랑스 국립과학연구센터)의 연구원이며 자비에는 Louvre-Lens(프랑스 루브르 랑스 박물관) 수석 학예사로 일하고 있다. 이 저서로 앙토넹 카렘 상을 받았다.  

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