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분류국내저자 > 가정/건강/요리/교육
국내저자 > 학습서/수험서

이름:백은진

최근작
2014년 2월 <2014 조리기능사 필기>

백은진

숙명여자대학교대학원 전통식생활문화 전공
경인여자대학 겸임교수
청운대학교 산업체대학 식품영양학과 출강
인천 여성복지회관 전임강사
인천 여성문화회관 전임강사
국가공인-조리기능장
국가공인 조리기능사 시험 감독위원
한식, 양식, 일식, 중식 조리기능사 외 국가 자격증 12개 보유
www.kcookcooktv.com. 인터넷 요리 사이트 강의
www.webzine.nice.co.kr 인터넷웹진 푸드테라피 원고 고정 연재
2006년 COEX 서울국제요리대회-전통요리부분 금상 수상
2007년 태국 국제요리대회 -국가대표 고멧팀 은상 수상
2008년 싱가폴 국제요리대회 - 고멧팀 동상 수상
2008년 독일 세계요리올림픽 개인전 금상 수상
2009년 홍콩국제요리대회“GOURMET TEAM" 동상 수상

(저서)
한식조리기능사 실기책 발간(석학당 출판사)
중식요리 실기책 발간 (신광출판사)
조리기능사 필기(성안당)  

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