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이름:홍순조

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2008년 5월 <혼례 음식>

홍순조

전통 떡 연구가. 한국의 맛 연구회 부회장. 궁중음식 연구 모임 '지미재' 활동. 현대백화점 본점 및 목동점 떡 전문점 운영.  

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