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식품미생물학 (유상렬 외)
- 개정판
유상렬
(지은이) |
수학사
| 2014년 9월
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2.
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식품조리과학
김혜영
,
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(지은이) |
효일
| 2012년 9월
20,000
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알기 쉬운 식품위생학
- 3개정판
금종화
(지은이) |
효일
| 2014년 2월
28,000
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26,600원
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<
이해하기 쉬운 식품위생학
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식품위생안전성학
- 개정 3판
신동화
(지은이) |
한미의학
| 2022년 1월
28,000
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28,000원
, 마일리지
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5.
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이해하기 쉬운 식품위생학
금종화
(지은이) |
효일
| 2017년 9월
29,000
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27,550원
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최신 식품미생물학 및 실험
박영현
,
서영호
,
송은
(지은이) |
보문각
| 2022년 1월
19,000
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19,000원
, 마일리지
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7.
조리응용을 위한 식품과 조리과학
배영희
(지은이) |
교문사
| 2003년 2월
18,000
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18,000원
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540
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조리과학 이론 및 실험
- 개정판
강근옥
,
김성옥
(지은이) |
효일
| 2013년 3월
20,000
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19,000원
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9.
식품과 조리원리
- 과학으로 풀어 쓴
이주희
(지은이) |
교문사
| 2008년 9월
20,000
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, 마일리지
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IBD(염증성 장질환)의 Healing Foods
김용주
(지은이) |
고려의학
| 2014년 12월
15,000
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미용을 위한 피부과학과 식품
- 개정판
김광석
(지은이) |
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| 2007년 2월
12,800
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12,800원
, 마일리지
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식품위생안전성학
- 제2판
신동화
(지은이) |
한미의학
| 2014년 3월
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13.
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식품공전 미생물 시험법 해설서
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,
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(지은이) |
진한엠앤비(진한M&B)
| 2022년 10월
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케톤생성식이요법
김동욱
,
김영순
,
김흥동
(지은이) |
고려의학
| 2002년 9월
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식물의약품과 생약 그리고 독성식물
윤기동
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신일서적
| 2021년 3월
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식품과학용어집
- 제3판
한국식품과학회
(엮은이) |
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| 2015년 1월
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최신 식품미생물학 및 실험
박영현
,
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전성식
(지은이) |
보문각
| 2015년 1월
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식품과학용어사전
한국식품과학회
(엮은이) |
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| 2006년 1월
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- 최신 유지와 건강의 과학
오쿠야마 하루미
,
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,
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(지은이),
최춘언
(옮긴이) |
신일북스
| 2011년 1월
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식품위생학 (노광래 외)
노광래
(지은이) |
양서원(박철용)
| 2011년 8월
19,000
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건강을 위한 식품 선택
- 개정증보
박원기
(엮은이) |
고려의학
| 2006년 4월
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20,000원
, 마일리지
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사실은 위험한 식물기름
- 그 독성과 환경호르몬작용
오쿠야마 하루미
(지은이),
최춘언
(옮긴이) |
신일서적
| 2015년 3월
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23.
임상영양과 식사요법
김인숙
(지은이) |
효일
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24.
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HACCP관리 표준기준서 1
- 농장부터 판매.조리까지 영업종류별, 식품.축산물별
ㅣ
HACCP관리 표준기준서 1
식품의약품안전처
,
유문균
(지은이) |
진한엠앤비(진한M&B)
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25.
최신발효공학
김영만
(지은이) |
유림문화사(유림플러스)
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