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제과제빵기능사 & 실무특강
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식품가공저장학 (신성균 외)
- 개정판
신성균
,
이석원
,
이수정
,
주난영
,
최남순
(지은이) |
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단체급식 (양일선 외)
- 5판 4쇄 (출간일 25년 3월 25일)
양일선
,
이보숙
,
차진아
,
이진미
,
한경수
,
채인숙
,
이해영
,
박문경
(지은이) |
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프로페셔널 셰프 - 전3권 (한글판)
- 제9판
학술편수관 편집부
(엮은이) |
CIA
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바리스타가 알고 싶은 커피학
한국커피전문가협회
(지은이) |
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식품위생학
- 개정판
윤기선
,
엄애선
,
정윤경
,
김경임
,
이종경
,
구옥경
(지은이) |
파워북
| 2022년 3월
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식사요법
- 5판
구재옥
,
이연숙
,
손숙미
,
서정숙
,
권종숙
,
김원경
,
권미라
(지은이),
모수미
(감수) |
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세계 속의 음식문화
- 이해하기 쉬운
구난숙
,
권순자
,
이경애
,
이선영
,
문세훈
(지은이) |
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영양교육과 영양상담
현태선
,
김기랑
,
박소현
,
송수진
,
송윤주
,
유현주
,
최경숙
,
황지윤
(지은이) |
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이해하기 쉬운 건강기능식품
박희정
,
정도원
,
이은정
,
김범식
,
변상균
,
김종은
(지은이) |
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이해하기 쉬운 조리원리
이경애
,
문보경
,
황자영
,
이인선
(지은이) |
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| 2023년 9월
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리빙 토픽 건강한 식생활
- 제3판
이미숙
,
김완수
,
이선영
,
현태선
,
조진아
(지은이) |
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