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평양냉면 완전정복
냉면철인
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요리와 과학
- 하버드에서 만난 최고의 셰프와 과학자
마이클 브렌너
,
피아 소렌슨
,
데이비드 와이츠
(지은이),
구선진
(옮긴이) |
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보통날의 식탁
- 어쩌면 조금 지쳐 있을 당신에게 전하는 소박하고 아름다운 사계절 식탁 일기
한솔
(지은이) |
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외식의 역사
- 음식에 인생을 바친 사람들의 이야기
윌리엄 시트웰
(지은이),
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어느 채식의사의 고백
- 녹말음식은 어떻게 살을 빼고 병을 고치나, 재개정판
존 A. 맥두걸
(지은이),
강신원
(옮긴이) |
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엄마 박완서의 부엌 : 정확하고 완전한 사랑의 기억
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호원숙
(지은이) |
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FOOD SCIENCE 푸드 사이언스 150
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치즈 : 치즈 맛이 나니까 치즈 맛이 난다고 했을 뿐인데
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띵 시리즈 5
김민철
(지은이) |
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음식에 대한 거의 모든 생각
- 이제부터 당신 메뉴에 '아무거나'는 없다
마틴 코언
(지은이),
안진이
(옮긴이) |
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| 2020년 8월
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조식 : 아침을 먹다가 생각한 것들
ㅣ
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이다혜
(지은이) |
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매거진 F (Magazine F) Vol.12 : 김치 (Kimchi)
- 국문판 2020.2
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정위 스님의 가벼운 밥상
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(지은이) |
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| 2019년 11월
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중화미각
- 짜장면에서 훠궈까지, 역사와 문화로 맛보는 중국 미식 가이드
권운영
,
김경석
,
김명구
,
김명신
,
김민호
,
김수현
,
김지선
,
문현선
,
송정화
,
송진영
,
이민숙
,
이시찬
,
이윤희
,
이주해
,
이현서
,
임대근
,
정광훈
,
정민경
,
최진아
(지은이) |
문학동네
| 2019년 11월
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매거진 F (Magazine F) Vol.10 : 베리 (Berry)
- 국문판 2019.9
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(지은이) |
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| 2019년 9월
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혼자의 가정식
- 나를 건강히 지키는 집밥 생활 이야기
신미경
(지은이) |
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| 2019년 9월
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온 마음을 다해 디저트
- 대단할 것 없지만, 위로가 되는 맛
김보통
(지은이) |
한겨레출판
| 2019년 7월
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그릇을 비우고 나면 많은 것이 그리워졌다
- 삶의 모든 마디에 자리했던 음식에 관하여
정동현
(지은이) |
수오서재
| 2019년 7월
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무타협 미식가
- 맛의 달인 로산진의 깐깐한 미식론
기타오지 로산진
(지은이),
김유
(옮긴이) |
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| 2019년 1월
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먹이는 간소하게
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맛의 제국 이탈리아의 음식문화사
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(지은이),
김후
(옮긴이),
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매거진 F (Magazine F) Vol.01 : 소금 (Salt)
- 국문판 2018.3
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우아한형제들
(지은이) |
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| 2018년 3월
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왜 맛있을까
- 옥스퍼드 심리학자 찰스 스펜스의 세상에서 가장 놀라운 음식의 과학
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(지은이),
윤신영
(옮긴이) |
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맛 읽어주는 여자
- 마음의 허기를 채우는 음식에 관하여
모리시타 노리코
(지은이),
지희정
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딸에게 차려주는 식탁
- 어른이 되어서도 너를 지켜줄 가장 따뜻하고 든든한 기억
김진영
(지은이) |
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The Kinfolk Table 킨포크 테이블 양장 합본
ㅣ
The Kinfolk Table 킨포크 테이블
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네이선 윌리엄스
(지은이),
박상미
(옮긴이) |
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셰프가 꿈이라고?
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파인 다이닝의 첫걸음
- 초보 미식가를 위한 레스토랑 사용법, 개정판
콜린 러시
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| 2017년 4월
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오무라이스 잼잼 7
- 경이로운 일상음식 이야기
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오무라이스 잼잼 7
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| 2016년 10월
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히데코의 연희동 요리 교실
- 지중해, 일본, 한국 요리가 한 식탁에서 어우러지는 레시피와 이야기
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나카가와 히데코
(지은이) |
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| 2016년 10월
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부엌에서 떠나는 요리 여행
- 인기 블로거 챨리의 세계 요리 105
송윤형(챨리)
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레시피보다 중요한 100가지 요리 비결
쿠아야마 케이토
(그림),
김혜선
(옮긴이),
도요미츠 미오코
(감수) |
숨쉬는책공장
| 2016년 5월
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